Pusinky se stéviívytisknout
recept

1 v.j. = 0 g      Nepočítají se!

Ingredience:

2 bílky

5 polévkových lžic stévie kristalle 1:1

špetka soli

příchuť dle chuti: např. kakao, skořice, citronová kůra

Postup:

Bílky s kristallem pořádně vyšleháme co do největší hustoty (až se hmota jakoby „táhne“) a lžičkami vytvoříme pusinky (hromádky), které dáváme na pečící papír, poté je dáme péct do vyhřáté trouby na 150°C.

Pečeme tak 10-15 min., pak snížíme teplotu na 100°C.

Jakmile jsou pusinky „zlatavé“, tak pečeme už jen na 60°C cca 15 min.

Do vyšlehaných bílků s kristallem můžeme zlehka vmíchat hořké kakao, skořici nebo citrónovou kůru.