1 v.j. = 25 g

 

Ingredience:

375 g hladké špaldové mouky

125 g stévie kristalle 1:1

1 máslo

2 žloutky

citrónová kůra

 

Postup:

Všechny přísady necháme asi hodinu v pokojové teplotě, potom zpracujeme běžným způsobem na vále v těsto.

Zabalíme do mikrotenového sáčku a dáme na 30 min. do chladna odpočinout.

Potom těsto vyválíme a vykrajujeme libovolné tvary, např. kolečka, kytičky, srdíčka…

Pečeme při 180°C  asi 5 min. do “zrůžovění“.

Slepujeme marmeládou s nízkým obsahem sacharidů.

Linecké